共6图
豆酱焖鱼
6.0分
72人做过
一般
焖、酱
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
热油，煎鱼
步骤3.
剪至鱼眼变白，下姜丝。然后把鱼翻身。
步骤4.
煎至金黄，加水加一茶勺豆瓣酱。
步骤5.
起锅前加少许盐和芹菜
窍门
楼主喜欢吃煎鱼，其实传统做法是直接加豆瓣酱煮熟加芹菜。煎鱼会比较香。
