菜谱网 酱香茄条的做法大全 酱香茄条

窍门

不喜欢豆瓣酱的可以不加…

窍门配方:

步骤1、茄子切条,西红柿,蒜切瓣,备用

步骤2、油热,加蒜瓣

步骤3、放入茄条翻炒,稍后加入生抽,盐,继续翻炒

步骤4、待茄条快熟时,加入西红柿,稍后把茄子拨到一边,放入豆瓣酱,炒出香味,和茄子翻炒均匀

步骤5、出锅盛盘