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【辣白菜五花肉】石锅拌饭
8.8分
10人做过
杜鹃花美食
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、辣白菜、米饭、金针菇，步骤:1.五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。 2.切片的肉里加韩式辣椒酱。 3.加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒 4.白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰
30分钟-1小时
简单
辣
煎
步骤1.
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五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。
步骤2.
切片的肉里加韩式辣椒酱。
步骤3.
加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒粉、盐、
步骤4.
白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰箱里冷藏一晚。
步骤5.
平底锅煎五花肉，也可以放烤箱烤烤制。
步骤6.
一边煎五花肉一边刷蜂蜜，五花肉考好备用。
步骤7.
石锅里刷一层植物油。
步骤8.
装入焖好的米饭，我用的焖好的热米饭。
步骤9.
在米饭上铺一层辣白菜。
步骤10.
在铺一层五花肉。
步骤11.
把调制好的青菜铺在最上面，然后将石锅放在炉子上中小火，听到锅里噼噼啪啪的声音后，放小火，烧3-5分钟锅巴就出来了。
步骤12.
在煎一个糖心蛋，撒上些熟芝麻。吃的时候要在放两大勺韩式辣椒酱菜够味。拌饭里不用再添加盐，因为菜和韩式辣椒酱里的盐味足够。
