菜谱网 芝麻桃酥的做法大全 芝麻桃酥

窍门

具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整 面粉的吸油性不同,具体面粉用量适当调整,以握起来不散为宜

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窍门配方:

步骤1、玉米油里边加入白砂糖用蛋抽搅打均匀

步骤2、加入25g全蛋液打散

步骤3、将面粉和泡打粉小苏打混合均匀,筛入玉米油里

步骤4、然后加入白芝麻,翻拌成团

步骤5、分成若干个小团

步骤6、稍微按扁,刷一层全蛋液

步骤7、烤箱200度烤15分钟,刚烤好的桃酥有一点软,放一会凉透后就很酥脆了