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香蒜拌莲藕
6.7分
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火镀红叶
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:莲藕、萝卜丝、蒜茸、麻油，步骤:1.备材料，莲藕去皮切片后用清水泡过 2.藕片用沸水焯15分钟左右捞起 3.热锅，下麻油烧热，爆香蒜茸 4.盛起蒜油，把调味料盐、糖、香醋、
10-30分钟
简单
原味
拌
步骤1.
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备材料，莲藕去皮切片后用清水泡过，蒜切成茸，香菜切段，红萝卜切丝
步骤2.
藕片用沸水焯15分钟左右捞起
步骤3.
热锅，下麻油烧热，爆香蒜茸
步骤4.
盛起蒜油，把调味料盐、糖、香醋、鸡粉、酱油混在里面拌好，藕片滤去水份
步骤5.
取一碟子，放好藕片、红萝卜丝、香菜段
步骤6.
把蒜油调味汁淋上，即可食用
