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酸菜鸡蛋汤年糕
7.5分
26人做过
牛妈厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:年糕、鸡蛋、酸菜、酱油，步骤:1.备好所用食材。 2.预热锅加入适量色拉油。 3.将鸡蛋打散下锅炒至凝固。 4.再将酸菜下锅同炒至出香。
10-30分钟
简单
咸鲜
煮
步骤1.
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备好所用食材。
步骤2.
预热锅加入适量色拉油。
步骤3.
将鸡蛋打散下锅炒至凝固。
步骤4.
再将酸菜下锅同炒至出香。
步骤5.
加入清水，标准为煮汤年糕，喜欢汤水的可以多加一点。
步骤6.
汤底开，食材出味，再将年糕下锅煮至软。
步骤7.
再将青蒜及细盐下锅调味。
步骤8.
最后加少许的酱油来提鲜，当然了你要是喜欢鸡精也可以。
步骤9.
这样子一份鸡蛋酸菜汤年糕就完成了。
窍门
煮年糕的汤水可以多一点。
