窍门配方:
步骤1、准备食材,葱花和蒜,蒜我习惯切成条
步骤2、腊肉切片,口淡的可以再用水洗一下,因为本身真的比较咸,或者炒菜的时候多放点水
步骤3、蟹味菇切断跟,清洗
步骤4、冷锅热油,放入葱花和蒜,炒出香味后放入腊肉
步骤5、腊肉稍变色后,放入蟹味菇,炒约十分钟左右即可
步骤6、蟹味菇炒出水,看到蟹味菇熟了,大火收汁即可出盘