发面韭菜盒子(韭菜盒子)
韭菜盒子
窍门配方:
步骤1、用温水和面,和好后醒20分钟
步骤2、醒面时,把韭菜切碎,放点油(放油是为了韭菜不下水),把鸡蛋炒碎,午餐肉切碎,放点酱油,盐拌匀
步骤3、醒好后的面擀成比饺子皮大点的面皮即可,皮稍微薄点,中间先捏住,两边在捏住
步骤4、锅底放油,用小火煎即可