共9图
双味焗番薯
7.5分
99人做过
兔妈妈厨娘
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:红薯、肉松、葡萄干、蔓越莓干，步骤:1.红薯对半切开，与咸鸭蛋黄（鸭蛋里 2.准备适量葡萄干和蔓越莓干（洗净泡 3.拿出半个红薯，挖出肉，不要挖得太 4.将淡奶油、奶粉、椰蓉及果干和挖出
30分钟-1小时
简单
甜
烤
步骤1.
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红薯对半切开，与咸鸭蛋黄（鸭蛋里放入半茶匙白酒去腥）一起上锅蒸至熟软。
步骤2.
准备适量葡萄干和蔓越莓干（洗净泡水），以及淡奶油、椰蓉和奶粉（奶粉忘拍照了）。
步骤3.
拿出半个红薯，挖出肉，不要挖得太深，底边留少许肉，以免把皮挖破。
步骤4.
将淡奶油、奶粉、椰蓉及果干和挖出的薯肉拌匀填入薯皮中。
步骤5.
另外半个也挖出薯肉，咸蛋黄压碎，和肉松一起拌匀。
步骤6.
将肉松、咸蛋黄、薯泥拌匀填入薯皮中。
步骤7.
放入烤盘，面上刷一层蜂蜜。
步骤8.
烤箱180度上下火中层烤十五分钟。最后在咸味的蕃薯上涂上沙拉酱即可。
