凉拌木耳
窍门配方:
步骤1、黑木耳加水泡发,去掉根部,洗净泥沙,分成小朵
步骤2、放入沸水中汆烫断生,捞起晾凉备用
步骤3、辣椒,怱,蒜,洗净切碎 ,取一碗调汁,将生抽,陈醋,芝麻油,糖倒入碗里拌匀
步骤4、干净的锅烧热,倒适量油,大蒜切碎和辣椒干碎入油锅煸炒
步骤5、将调味汁拌入,将爆香的大蒜末和辣椒末,再加上些香葱末加入拌匀即可
步骤6、