共9图
花式面包
7.7分
21人做过
夏日春馨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:酵母、鸡蛋、植物油、杏仁，步骤:1.将材料准备好，面粉、酵母、鸡蛋、 2.将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起，之 3.面揉到这个程度就算是揉好了，放在 4.等到面发到原来的两倍大时，将面取
30分钟-1小时
一般
奶香
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料准备好，面粉、酵母、鸡蛋、杏仁、油、牛奶。
步骤2.
将打好的鸡蛋液和牛奶混合一起，之后将面粉与酵母均匀混合慢慢散倒入其中。将面揉成面团状，适当的加入油再揉面。
步骤3.
面揉到这个程度就算是揉好了，放在盆中，醒一会儿。（醒的时间根据面团的大小和室内的温度而定，大概面发到原来的两倍大时第一次发面就发好了。）
步骤4.
等到面发到原来的两倍大时，将面取出。（发面的时候要用塑料薄膜将面盖上防止面表层变干。）
步骤5.
在面的中间按下，没有很快的回缩就说明面发好啦！
步骤6.
将发好的面分成若干份，用擀面杖擀成条形再卷起来最后像拧毛花一样拧好，多拧几卷面包烤出来的效果会更好哦。
步骤7.
放入预热好的烤箱中上下管烘焙30分钟。在烤的过程中在面包上可以适当的涂抹些蜂蜜。
步骤8.
这样你所喜欢的各种花式面包就做好了。喜欢甜食的可在烘烤的过程中多涂抹些蜂蜜。口味不错哦！
