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油菜猪肉虾仁盒子
8.7分
2人做过
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:油菜、猪肉、虾仁、蚝油，步骤:1.油菜用水焯一下，切成块。 2.放入碎菜器里，打碎。因为是烙盒子 3.挤出水分。 4.猪肉，虾仁切成小丁，葱姜切成碎末
30分钟-1小时
简单
咸鲜
烤
步骤1.
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油菜用水焯一下，切成块。
步骤2.
放入碎菜器里，打碎。因为是烙盒子，就不用打得太碎。
步骤3.
挤出水分。
步骤4.
猪肉，虾仁切成小丁，葱姜切成碎末，放入香油，蚝油，盐，鸡粉。
步骤5.
调肉馅儿要顺着一个方向，搅拌成有粘性。
步骤6.
加入攥出水的油菜。
步骤7.
搅拌均匀就可以了。
步骤8.
烙盒子的面一定要软，和好面，醒30分钟。
步骤9.
做成剂子，擀成皮。
步骤10.
放入馅料，包出一个包子形状，然后反过来按扁
步骤11.
放入预热的，刷好油的电饼铛里，烤制。
步骤12.
盖上盖子，上下火，6分钟以后反面，再烤2分钟。出锅。
窍门
很普通的美食，没什么技巧。就提示一下，因为烙盒子属于烤制，馅料千万不要过细，否则的话馅料过火，口感不好。
