共10图
抹茶糖霜饼干
7.4分
26人做过
美美家的厨房
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:黄油、抹茶粉、蛋黄、泡打粉，步骤:1.黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器 2.分次加入打散的蛋黄 3.搅拌均匀 4.筛入低粉和泡打粉
30分钟-1小时
难
奶香
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至微微发白
步骤2.
分次加入打散的蛋黄
步骤3.
搅拌均匀
步骤4.
筛入低粉和泡打粉
步骤5.
拌匀后揉成光滑的面团
步骤6.
将面团擀成薄片，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟后取出
步骤7.
用梅花模具切出饼干胚
步骤8.
一个个分别粘上白糖
步骤9.
放入烤盘，烤箱预热，160度烤20分钟，熄火后余温再烘5分钟即可
窍门
如果饼干胚黏在硅胶垫上取不下来，可以放入冰箱速冻一分钟，让饼干快熟变硬，然后就可以方便的取下来了！
