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豌豆杏鲍菇炒肉丁
8.2分
422人做过
心随彧动
时间:10分钟以内，难度:难，配方:豌豆、杏鲍菇、瘦肉、蚝油，步骤:1.食材准备 2.瘦肉洗净切丁；放入少许盐、生抽、 3.杏鲍菇洗净切丁 4.豌豆去壳洗净，控干水份
10分钟以内
难
家常
3-6人份
炒
儿童
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备
步骤2.
瘦肉洗净切丁；放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻
步骤3.
杏鲍菇洗净切丁
步骤4.
豌豆去壳洗净，控干水份
步骤5.
起油锅，放入肉丁炒香后盛出
步骤6.
锅底留油，放入豌豆炒匀
步骤7.
放入杏鲍菇炒匀
步骤8.
倒入高汤煮三四分钟
步骤9.
撒入盐炒匀
步骤10.
倒入蚝油炒匀
步骤11.
放入肉丁混合炒匀，即可出锅
窍门
没有高汤可用清水代替。
