炝香柠檬鸡胗
窍门配方:
步骤1、煮鸡肉放大葱,干辣椒,花椒
步骤2、准备煮了。冷水就放进去
步骤3、用筷子戳一下能轻松戳穿就可以了。
步骤4、好了关火鸡肉放在汤里。能保持鸡肉的水份,还可以保持温度。煮鸡肉的时候煮8成熟就可以了。剩下的两层闷熟。
步骤5、准备的佐料切好备用
步骤6、准备好鸡肉,切好
步骤7、两勺酱油,两大勺鸡汤,两勺辣椒油。少许味精,少许糖。。然后搅拌
步骤8、把调的酱油倒到鸡肉上,把切好的佐料放在鸡肉上面
步骤9、烧油
步骤10、把热油浇上去ok