剁椒鱼
窍门配方:
步骤1、草鱼洗净用剪刀剪出花刀
步骤2、鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里
步骤3、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱
步骤4、将拌好的酱均匀放在鱼上面
步骤5、放入蒸锅上汽后蒸
步骤6、中小火蒸8分钟即可