南瓜吐司
窍门配方:
步骤1、南瓜用蒸锅蒸熟备用。(一般切块水开后蒸20分钟就可以)
步骤2、蒸熟的南瓜趁热碾成泥
步骤3、面包桶内先放入南瓜泥,玉米油,全蛋液,盐,糖
步骤4、在筛入面粉,放入奶粉,放入酵母
步骤5、启动面包机的揉面程序,揉面20分钟,再启动面包发面程序,90分钟后面发好
步骤6、取出面团揉匀松弛
步骤7、面团分成3个面剂子,揉匀在松弛5分钟
步骤8、每个面剂子擀成长椭圆形
步骤9、卷起
步骤10、再顺过来擀成长条,和吐司模具一样宽,卷起
步骤11、放入土司盒,二次发酵
步骤12、二次发酵7分满
步骤13、放入预热好的烤箱内,中下层,180度,上下火,烘烤30分钟左右