共7图
干锅土豆鸡肉
6.7分
83人做过
一般
腌制、干锅、回锅
步骤1.
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土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片
步骤2.
锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出
步骤3.
放土豆片煎至表面泛黄盛出
步骤4.
鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒
步骤5.
把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀
步骤6.
转入干锅，加热上桌即可
