菜谱网 冬日暖汤——小葱疙瘩汤

窍门配方:

步骤1、 需要的材料

步骤2、 小葱大部分切成长一点的段,少部分切碎,西红柿去皮切碎备用。

步骤3、 这是切碎要炒的小葱

步骤4、 这是切段要拌疙瘩的小葱

步骤5、 将长段的小葱放入盆子中,拌入少量面粉,然后撒入适量盐,拌匀。

步骤6、 往拌好盐的小葱里加入适量少量水,然后再次拌入面粉

步骤7、 让夹起来可以成形即可

步骤8、 水倒入锅中烧开,将拌好的面疙瘩用筷子夹起来成小疙瘩,关中小火,将小疙瘩边夹边放入锅中煮,全部放入后开大火煮大约十分钟。

步骤9、 炒锅中放适量油,先下入剩余的切碎的小葱煸炒出香味

步骤10、 放入西红柿大火翻炒,加入适量生抽,直到西红柿炒出水,加入少量盐

步骤11、 煮好的疙瘩汤

步骤12、 将煮好的面疙瘩倒入炒锅,煮开即可

步骤13、 暖暖的疙瘩汤