共6图
姜丝鸭肉粥
6.2分
6人做过
小雅
配方:鸭腿肉、粳米、姜丝、黄酒，步骤:1.鸭肉切成丁。 2.放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀 3.*粳米洗净，放入电饭锅内，按2小 4.鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉
步骤1.
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鸭肉切成丁。
步骤2.
放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。
步骤3.
*粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。
步骤4.
鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。
步骤5.
快煲好时，放点香葱碎即可。
