共5图
凉拌香脆花生
6.1分
54人做过
一般
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
步骤2.
炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）
步骤3.
黄瓜切成小块、香菜切碎
步骤4.
将黄瓜、香菜加,入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）
