共12图
玉米糊饼&高粮米红豆粥套餐
8.4分
88人做过
难
高压锅
步骤1.
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先做玉米糊饼：虾皮浸温水几分钟，去除杂质
步骤2.
将蒜苗洗净切成小丁
步骤3.
将玉米面、鸡蛋、虾皮、蒜苗丁、盐混合入碗中
步骤4.
拌匀后一点点加入水
步骤5.
拌成团状
步骤6.
取一个圆形盖子，入玉米糊饼压实压平倒扣在手掌上
步骤7.
锅少油加热，放入玉米糊饼小火煎制
步骤8.
一面煎微焦黄翻面煎，直至两面煎焦黄即可
步骤9.
将高粮米、红豆粥、芡实混合加入清水浸泡1小时左右
步骤10.
泡好后入高压锅中，加入8～10倍的水
步骤11.
高压锅上大汽后，转小火10分钟左右即可
