共10图
麻辣鸡翅尖
7.6分
60人做过
小小小西贝
配方:鸡翅尖、干辣椒、大葱、姜蒜，步骤:1.翅尖洗净后在两面划几刀口子，方便 2.姜蒜、干辣椒、葱段准备。 3.腌制好的翅尖，将里面的葱段、姜片 4.油烧热后放入翅尖炸。
麻辣、爽
炒、炸
步骤1.
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翅尖洗净后在两面划几刀口子，方便入味。加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐、五香粉，腌制半小时。
步骤2.
姜蒜、干辣椒、葱段准备。
步骤3.
腌制好的翅尖，将里面的葱段、姜片捡出来，拍些淀粉裹在上面。
步骤4.
油烧热后放入翅尖炸。
步骤5.
炸至翅尖金黄时捞起来备用。
步骤6.
锅内留适量油爆香姜蒜，加豆瓣酱炒出红油。
步骤7.
加入干辣椒和葱段炝炒。
步骤8.
加入炸好的翅尖翻炒出锅。
步骤9.
为了拍照好看，把葱段挑出来扔了。
