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烧茄子
6.4分
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提拉米苏5148
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:茄子、玉米油、土豆淀粉、老抽，步骤:1.茄子 2.土豆削皮，滚刀切，备用。 3.柿子椒切块，备用。 4.油锅八成热时下食材炸制，捞出控油
10分钟以内
一般
咸鲜
炒锅
烧
步骤1.
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茄子
步骤2.
土豆削皮，滚刀切，备用。
步骤3.
柿子椒切块，备用。
步骤4.
油锅八成热时下食材炸制，捞出控油，注意土豆需要炸两遍，要不不熟。
步骤5.
葱，姜，算蒜放入炒锅炒香。放入盐，老抽，海鲜酱油，糖等炒制2分钟。放入少许土豆水淀粉勾汁。出锅。
