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M～非油炸版地三鲜
7.8分
81人做过
熊小葸Mimobaby
配方:土豆、茄子、青椒，步骤:1.茄子洗干净期待滚刀块，稍微撒点盐 2.土豆切块备用 3.青椒切块备用 4.土豆和茄子炸水焯到土豆略透明
家常
炒
步骤1.
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茄子洗干净期待滚刀块，稍微撒点盐腌一下
步骤2.
土豆切块备用
步骤3.
青椒切块备用
步骤4.
土豆和茄子炸水焯到土豆略透明
步骤5.
茄子用刀背稍微压压，把水压出来
步骤6.
电饼铛刷油预热
步骤7.
土豆和茄子放入煎到表面金黄
步骤8.
油锅放一点点油，倒入煎好的土豆茄子，青椒也放进去翻炒
步骤9.
加两勺豆瓣酱，半勺糖，一勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀
步骤10.
出锅
