共8图
补益气血的风味美食---生煎莲藕饼
6.9分
75人做过
斯佳丽
配方:鲜莲藕、肉馅、玉米、麻油，步骤:1.在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡 2..把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小 3.再加入少量的甜玉米和青豆， 顺着 4.拿出适量的馅料， 用手团成团，
煎
步骤1.
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在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油， 顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟；
步骤2.
.把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中；
步骤3.
再加入少量的甜玉米和青豆， 顺着刚才相同的方向搅拌上劲， 备用；
步骤4.
拿出适量的馅料， 用手团成团， 同样的方法将其他的也做好；
步骤5.
在电饼铛中刷层油；
步骤6.
将团做成直径在六厘米左右的饼状，
步骤7.
煎至熟并呈金黄色，取出控油；
步骤8.
装入盘中。
