共7图
炒杂蔬
6.6分
78人做过
2小时以上
一般
炒锅
1人份
炒
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胡萝卜30克
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黄瓜50克
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黑木耳60克
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鸡蛋1个
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橄榄油
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盐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑木耳提前泡发好，黄瓜和胡萝卜切片。
步骤2.
炒锅烧热放油，放入胡萝卜炒软后盛出。
步骤3.
锅内放油烧热，倒入打散的鸡蛋液。
步骤4.
蛋液凝固后放入胡萝卜和黑木耳翻炒片刻，放盐调味。
步骤5.
放入黄瓜片翻炒几下即可出锅。
步骤6.
成品图。
窍门
胡萝卜先略炒一下以免口感太硬。
