共13图
蜂蜜萨其马
8.6分
312人做过
30分钟-1小时
难
甜
保鲜膜
1人份
炸
儿童
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉打入鸡蛋。
步骤2.
搅拌。
步骤3.
揉成光滑的面团，面团盖湿布饧20分钟。
步骤4.
将面团擀成均匀厚薄的面皮，比平常擀面条稍微厚点即可。
步骤5.
切成粗细均匀的面条。
步骤6.
锅内油烧热，下入面条用中火炸至蓬松淡黄色。
步骤7.
捞出控油备用。
步骤8.
锅中放适量蜂蜜。小火熬制，不用搅拌。
步骤9.
熬至糖粘稠可以拉丝。
步骤10.
迅速将炸好的面条、萄萄干、黑芝麻倒入锅炉中，并迅速搅拌，使面条均匀挂浆。
步骤11.
趁热将搅拌好的面条倒入模具，用铲子把拌好的面条压平。
步骤12.
稍凉后即可切割分块食用。(否则切割时易碎)
窍门
1、面条下锅炸至膨松微黄时就可出锅，我炸的有点过了。2、用白糖来做时，要用水来化糖。3、做的多，一次吃不完，切块用保鲜膜包起。
