共5图
爽脆小白菜
6.2分
70人做过
一般
脆、爽
焯水
步骤1.
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小白菜洗净后，切成寸段，不用焯水。锅中放油，先将小白菜炒熟，放盐、味、糖后出锅码盘，备用
步骤2.
水发香菇切丁，红掓切斜块，葱、姜切丝、并准备好蒜蓉辣酱
步骤3.
锅中放油，放入肉末煸炒至变色，再放入葱、姜丝、红椒及香菇丁。翻炒片刻调入盐、生抽、糖、炒匀，用水淀粉勾芡，关火放味精，浇在码好的小白菜上面
步骤4.
制作简单，吃起来爽脆的小白菜就好了
