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火腿早餐小面包
8.4分
100人做过
枭笑
配方:高筋面粉、草鸡蛋、牛奶、奶粉，步骤:1.除黄油外的食材全部加入面包桶，先 2.启动面包机自动和面15分钟，揉面 3.发酵好的面团从面包机取出，分割成 4.取一块面团，用擀面杖擀长舌状，再
烤
步骤1.
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除黄油外的食材全部加入面包桶，先倒入牛奶，盐和糖对角放，草鸡蛋2个，奶粉，再加入高筋面粉，最后再面粉的顶端挖个洞，把酵母粉加入洞洞里，再用周边的面粉盖起来。
步骤2.
启动面包机自动和面15分钟，揉面15分钟后，加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟，这时面团已经有手套膜，盖上盖子进行发酵功能。
步骤3.
发酵好的面团从面包机取出，分割成8等份，盖上保鲜膜排气10分钟。
步骤4.
取一块面团，用擀面杖擀长舌状，再卷起来，放入模具中。
步骤5.
入烤箱进行二次发酵，天冷可以将烤箱里放一碗开水。
步骤6.
二发好的面包胚，是原来的两倍大，刷上一层蛋液。
步骤7.
再放上火腿，挤上沙拉酱，番茄酱。
步骤8.
再次入烤箱中层，180度烤18-20分钟，注意观察颜色，必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)
步骤9.
面包出炉了呦～好诱惑呀！
步骤10.
美味的早餐，宝贝一口气吃了三个。
步骤11.
搭配一杯牛奶或咖啡，美美哒～
