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莜面鱼鱼
8.1分
80人做过
yn高小疯
配方:莜面、香菜、小米椒、大蒜，步骤:1.莜面倒入开水和成棉絮状。 2.和成光滑的面团 3.取一小块莜面，用两个手掌心搓成长 4.全部搓好
蒸
步骤1.
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莜面倒入开水和成棉絮状。
步骤2.
和成光滑的面团
步骤3.
取一小块莜面，用两个手掌心搓成长条。
步骤4.
全部搓好
步骤5.
装入蒸笼里面。
步骤6.
开水上锅，大火蒸10分钟即可。
步骤7.
调汁：碗中加入酱油、醋、香油，加入切碎的小米椒和小葱、香菜。
步骤8.
在加入捣烂的蒜泥拌匀即可。
步骤9.
沾着调料吃，好香！
步骤10.
这是做的莜面朽姥姥。
