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营养美味的美式早餐---美式煎蛋
7.5分
346人做过
10-30分钟
一般
奶香
平底锅
1人份
煎
步骤1.
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准备好所需要的食材：鸡蛋2个，黄油，洋葱，培根，芝士。
步骤2.
、将2个鸡蛋打散。2、取少量洋葱、培根切成丁。3、芝士刨成条。4、切两小片黄油。5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
步骤3.
将黄油放放温热的平底锅内，让其融化。（此时火不要大，太大了黄油就焦了）
步骤4.
将蛋液打入锅内
步骤5.
在蛋液上尽量均匀的散入培根（因为培根是生的，所以这里先把培根散进去）。
步骤6.
散入洋葱丁和芝士。2.散入少许黑胡椒粉。
步骤7.
将蛋饼对折，两面各煎约半分钟，至有点焦黄时，即可装盘。
步骤8.
装盘后可以根据个人喜好，加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而营养的美式早餐。
1、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。2、煎蛋中不一定是洋葱和培根，也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等，喜欢什么就放什么，没有特别的规定。3、由于培根和芝士都有咸味，所以在制作过程中都不用放盐，只在制作中撒了一些黑胡椒粉，这也可以根据大家自已的喜好，可加可不加哈~~~
