共5图
薄皮大馅,东北韭菜盒子
6.1分
65人做过
一般
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面：做韭菜盒子的面和做馅饼的面一样，要和的软一点，太硬了你不好擀，烙的时候还容易开口。和好的面醒半小时。
步骤2.
拌馅：韭菜切末、鸡蛋炒碎晾凉。放在一个大盆里加入姜末、五香粉、盐拌匀
步骤3.
面擀成面饼用勺子把馅覆盖到饼的半边，注意边上留出一点余份，把另一半改过来压实。
步骤4.
锅内倒入少许油热后下入韭菜盒子小火烙，烙到盒子中间鼓起来，两面金黄就可以了。
