红豆羊羹
窍门配方:
步骤1、 10g琼脂用250g温水泡软,琼脂连同泡琼脂的清水一起倒入奶锅中
步骤2、 加入30g糖搅匀
步骤3、 煮至水沸腾后关火
步骤4、 倒入200g红豆沙搅匀后煮开
步骤5、 混合物过筛倒入模具,震出气泡,稍凉后放冰箱冷藏1小时即可
步骤6、 红豆羊羹