共11图
牛油果鸡蛋饼
7.8分
19人做过
斗战剩女
配方:牛油果、鸡蛋、蒜瓣、橄榄油，步骤:1.牛油果切2瓣，去掉壳和核 2.切成丁状，蒜切碎 3.鸡蛋打入碗中放入一小勺盐，打匀备 4.锅中倒入一大勺橄榄油，先炒蒜末，
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛油果切2瓣，去掉壳和核
步骤2.
切成丁状，蒜切碎
步骤3.
鸡蛋打入碗中放入一小勺盐，打匀备用
步骤4.
锅中倒入一大勺橄榄油，先炒蒜末，炒出香味（中小火）
步骤5.
倒入牛油果翻炒一会儿（中火）
步骤6.
倒入蛋液，用筷子慢慢搅拌（中小火）
步骤7.
至半熟状态（中小火）
步骤8.
用铲子把半熟状态的蛋做成圆饼状（小火煎）
步骤9.
边上流入一些橄榄油
步骤10.
再煎反面
步骤11.
切块装盘，冷热都好吃（蘸蛋黄酱或番茄酱也很美味哦）
