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小炒胡萝卜
7.1分
495人做过
薇旺之家
时间:2小时以上，难度:一般，配方:五花肉、胡萝卜、小葱、酱油，步骤:1.食材准备 2.开中小火，热锅放适量食用油 3.放入肉片，并翻炒 4.肉片稍弯曲，放葱段，酱油上色
2小时以上
一般
1人份
炒
步骤1.
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食材准备
步骤2.
开中小火，热锅放适量食用油
步骤3.
放入肉片，并翻炒
步骤4.
肉片稍弯曲，放葱段，酱油上色
步骤5.
上色后放入胡萝卜片，盖锅盖2分钟，保持中小火。
步骤6.
3分钟后，开盖放入葱花段，调中火翻炒2分钟。
步骤7.
放盐适量
步骤8.
拌匀关火即可。
窍门
保持原有食材的颜色，选择锅具第一，第二小火候，才能低温烹饪留住营养！
