大蒜炒牛肚
大蒜烧牛肚
炒牛肚
尖椒炒牛肚
青椒炒牛肚
窍门配方:
步骤1、大蒜洗干净,切去头,根的地方用刀拍一拍,然后切段
步骤2、锅热,油微热,放姜片,几个干辣椒段爆一下,然后倒入洗过的牛肚
步骤3、加入料酒,酱油,煸炒一分钟。倒入洗过的大蒜段大火翻炒,一定要把大蒜里的水沥干
步骤4、加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了,大蒜很香喷喷的