菜谱网 白菜泡菜的做法大全 白菜泡菜

窍门配方:

步骤1、 大白菜对半切成4等分,每片叶子正反摸盐腌制6小时

步骤2、 调酱:苹果、梨去皮去核,料理机打成果泥,加入酱、蒜瓣,再次打成泥,调入辣椒酱,拌匀备用

步骤3、 每片菜叶挤尽水分,双面摸好调料

步骤4、 密封:盖好保鲜膜,置冰箱

步骤5、 5天后,不酸,但爽脆,还要再等等吃

步骤6、 味道不错!