菜谱网 酸辣可口的腌萝卜丝

窍门

1.萝卜条不要切大太,要切小容易干; 2.辣椒可以根据自己增减;

窍门配方:

步骤1、准备好白萝卜、干辣椒粉、盐,无水干净的玻璃密封罐;

步骤2、白萝卜去皮,洗净,切条状;

步骤3、切好的萝卜条,放入篮框,通风处吹至半更;

步骤4、吹好萝卜条如图装,用一个大盘子装好;

步骤5、干辣椒剁碎;

步骤6、盐、辣椒粉,一起加入萝卜条拌均;

步骤7、装入玻璃罐,要压紧实;玻璃罐要无水,无油,干净的哦。

步骤8、密封装好静放10天,或更长的时间。