芸豆沙传统月饼
芸豆沙月饼
芸豆沙馅传统月饼
芸豆月饼
窍门配方:
步骤1、芸豆洗净浸泡一天后,剥去外皮(芸豆泡后皮很容易去掉)
步骤2、加水煮熟,一定要熟透,不要着急慢慢煮吧
步骤3、捞出煮熟的芸豆,沥干水份,过筛或用搅拌机打成芸豆泥,根据口味加些糖拌匀
步骤4、取少许芸豆泥,用手压成圆片
步骤5、放上内馅
步骤6、包成圆球
步骤7、月饼模子内撒少许糕粉,把豆泥球放入,压出花纹