豆渣小餐包
蜂蜜小餐包
窍门配方:
步骤1、将上述材料揉至出现薄膜
步骤2、收圆于盆中
步骤3、用保鲜膜包裹严实,置于冰箱冷藏12—24小时中间取出排气翻面
步骤4、取出放于室温回温约1小时,分割滚圆,中间发酵15分钟
步骤5、造型,最后发酵40分钟至两倍大
步骤6、刷蛋液,180度15—20分钟