共19图
7个月宝宝辅食之开荤的鸡肉松
9.4分
516人做过
A、骨子里的气质
时间:2小时以上，难度:困难，配方:鸡胸肉、核桃油，步骤:1.准备鸡胸肉，鸡胸肉肥肉剔除 2.改刀切块 3.准备葱姜 4.下锅焯水
2小时以上
困难
擀面杖、面板
料理机
1人份
宝宝、宝宝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备鸡胸肉，鸡胸肉肥肉剔除
步骤2.
改刀 切块
步骤3.
准备葱姜
步骤4.
下锅焯水
步骤5.
撇出血沫
步骤6.
重新烧开水，煮到按压松散为止
步骤7.
放凉控水 装袋
步骤8.
平铺到面板上 拿擀面杖 擀均匀
步骤9.
出效果
步骤10.
锅内入一丢丢 核桃油 宝宝款
步骤11.
倒入肉松搅拌 高温烘干
步骤12.
装入料理机中 打碎
步骤13.
打散后是这个样子的
步骤14.
倒入煎过中 不放油 不放油 不放油 二次烘干
步骤15.
肉松比较多 分四次烘干 四次放凉
步骤16.
二次料理机打碎 更细腻
步骤17.
成品图～ 第一次做 大工程呀！终于竣工了
步骤18.
装瓶
窍门
鸡肉块不要切太小,太小血沫清理完还会有很多肉渣！很浪费。一定不要着急 文火烘干耗时间的 有小块就是水份没干 第二次烘干 不要放油 不要放油 不要放油做好后 放凉 装瓶 放入冰箱冷冻 15天内吃完
