共18图
打卤面
9.6分
285人做过
王丹6160
时间:2小时以上，难度:困难，配方:牛肉丸、豆角、蟹味菇、青菜，步骤:1.食材集合一起啦 2.香菇改刀去切四瓣 3.黄花菜切成段，木耳撕成小片 4.热锅凉油，倒入比炒菜量多的油
2小时以上
困难
1人份
卤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材集合一起啦
步骤2.
香菇改刀去切四瓣
步骤3.
黄花菜切成段，木耳撕成小片
步骤4.
热锅凉油，倒入比炒菜量多的油
步骤5.
放入一半量的蒜粒，留一半最后用
步骤6.
放入香菇煸炒
步骤7.
再放入豆角
步骤8.
倒入蚝油
步骤9.
再放入木耳，黄花菜，加点水焖煮一会
步骤10.
盖盖
步骤11.
五分钟后放入肉丸和蟹味菇，再焖一会
步骤12.
淀粉加水调成水淀粉，顺着锅边淋入
步骤13.
炖煮几分钟后加入鸡蛋液，倒完先不要搅动，等鸡蛋液差不多凝固了再搅动
步骤14.
差不多再煮几分钟就好了，另一半蒜粒放入
步骤15.
烧一勺热油，浇在蒜粒上面，瞬间蒜香味扑鼻
步骤16.
煮面
步骤17.
好吃哦
窍门
炒菜时按照不好熟的先放的顺序就可以啦最后的蒜粒也可以加花椒，浇完油香的呢
