菜谱网 长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS-椰丝果酱蛋糕

包含此做法的食谱

窍门配方:

步骤1、 蛋白蛋黄分离备用。

步骤2、 往蛋黄中加入一大半糖,用电动打蛋器打至发白起泡,然后加入牛奶,加入融化的黄油。

步骤3、 加入低筋面粉

步骤4、 用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性。

步骤5、 蛋白,分次加入剩下的白糖,加数滴柠檬

步骤6、 打发至硬性发泡。

步骤7、 蛋白霜和蛋黄糊混合

步骤8、 切拌成顺滑的面糊。

步骤9、 烤盘放上吸油纸,抹上一层薄薄的黄油。倒入蛋糕糊

步骤10、 震荡出气泡

步骤11、 放入预热的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟

步骤12、 出炉后放在网上撕去吸油纸。

步骤13、 用模具压出形状

步骤14、 摆盘,抹上果酱,撒椰丝就OK了~

步骤15、 配上红茶,下午茶走起来~