菜谱网 黄骨鱼番茄汤做法大全 番茄豆腐黄骨鱼汤

窍门配方:

步骤1、先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐,两面微黄即盛出备用

步骤2、留底油,放番茄进去翻炒出汁后,加水三小碗

步骤3、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开

步骤4、然后将黄骨鱼、姜片放进去,这类无鳞鱼可以不用煎

步骤5、大火煮开后转中小火煮半小时左右,加盐、胡椒粉,撒点葱花就好了,汤色很浓的