共18图
红豆沙小小酥
9.7分
170人做过
尖角小荷
时间:2小时以上，难度:困难，电器:烤箱，配方:黄油、黑芝麻、蛋黄、1酥皮，步骤:1.1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有 2.2、用手搓成小细粒。 3.3、倒入全蛋液。 4.4、搅拌均匀。
2小时以上
困难
酥
保鲜膜
烤箱
1人份
冷冻
步骤1.
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1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。
步骤2.
2、用手搓成小细粒。
步骤3.
3、倒入全蛋液。
步骤4.
4、搅拌均匀。
步骤5.
5、揉成光滑的面团。
步骤6.
6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
步骤7.
7、取出分成两份，擀成长条形。
步骤8.
8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。
步骤9.
9、捏紧收口处。
步骤10.
10、搓长。
步骤11.
11、切成大小均匀的小块。
步骤12.
12、放入学厨不粘烤盘中，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻。
步骤13.
13、烤箱预热至150度上下火，放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
步骤16.
成品图
步骤17.
成品图
