菜谱网 炒年糕简单做法大全 辣炒年糕(无油超简单版)

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窍门配方:

步骤1、 把圆白菜撕成片状,我只有一人吃,五叶就够啦!

步骤2、 年糕切成四厘米的段,用冷水泡五分钟。

步骤3、 这就是我买的辣酱啦!本身稍有些甜味、辣的很爽!

步骤4、 锅中放适量水,目测能没过年糕就可以、将三勺糖和三勺辣酱(根据个人口味变换比例)放入水中不停搅拌。

步骤5、 糖和辣酱化开后放入圆白菜。

步骤6、 水再次烧开,放入泡好的年糕。

步骤7、 小火炖炖炖!记得要不停搅拌哦!不然年糕会粘锅底。

步骤8、 我家锅不好,收汁的时候我没有收太多。大家做时,收到浓稠就好。

步骤9、 上桌啦!