共10图
红豆芋圆红糖水
7.9分
242人做过
桔子汽水2
时间:2小时以上，难度:一般，配方:红豆、红糖、紫薯、红薯，步骤:1.红豆跟红糖加水蒸煮（提前煮，煮好 2.紫薯，红薯跟芋头刮皮切片，一起放 3.煮熟后 4.用料理棒打成泥，最后打紫薯哦，紫
2小时以上
一般
保鲜盒
1人份
冷冻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆跟红糖加水蒸煮（提前煮，煮好后晾凉放冰箱冷藏）红糖我用的元宝红糖！煮好后晾凉放冰箱里冷藏
步骤2.
紫薯，红薯跟芋头刮皮切片，一起放碗里蒸，大火30分钟煮熟
步骤3.
煮熟后
步骤4.
用料理棒打成泥，最后打紫薯哦，紫薯比较费劲
步骤5.
晾凉后跟木薯粉揉成不黏手的面团，因为我是放碗里蒸的，所以水分比较大，用的木薯粉相对来说也比较多，所以这里就不提供木薯粉的用量了！跟我们平时和面一样，木薯粉一点点加，不够再倒，不要一次性倒太多
步骤6.
揉成面团后放案板上搓成长条形（比手指稍微粗点）然后切块，切好后怕少量的普通面粉，防止块粘在一起
步骤7.
多余的放保鲜盒里放冰箱冷冻
步骤8.
水煮沸后下芋圆，待浮起后再煮两分钟关火，捞出芋圆放入提前备好的凉水中
步骤9.
晾凉后捞出芋圆，浇上红豆红糖水
窍门
因为家里有宝宝吃，所以没有在红薯紫薯泥里面加糖，需要的可以加点糖 觉得还不够冰的话把红豆红糖水放冰箱冷冻室一个小时，冻成红糖沙冰
