共31图
无花果塔
8.8分
74人做过
开心豆ht
时间:2小时以上，难度:困难，电器:烤箱，配方:黄油、蛋黄、奶油、无花果，步骤:1.称量好所有材料备用，烤箱180度 2.面粉提前过筛 3.软化好的黄油 4.加入细砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀
2小时以上
困难
刮刀、擀面杖、保鲜膜
烤箱
1人份
烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量好所有材料备用，烤箱180度预热
步骤2.
面粉提前过筛
步骤3.
软化好的黄油
步骤4.
加入细砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀
步骤5.
筛入面粉
步骤6.
搅拌成沙粒状
步骤7.
蛋液和水混合均匀
步骤8.
将蛋黄水倒入面粉中
步骤9.
借助刮刀搅拌成团
步骤10.
用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时以上
步骤11.
用的时候取出回温
步骤12.
然后隔着保鲜膜擀成比模具稍大的面皮
步骤13.
盖在模具上面，用擀面杖压去多余的
步骤14.
用叉子在上面均匀的插孔
步骤15.
然后盖上烘焙油纸，上面放上烘焙石，静置15分钟
步骤16.
放入烤箱160度30分钟，取出烘焙石，然后在烘烤5分钟
步骤17.
取出备用
步骤18.
蛋液中加入糖粉搅拌均匀
步骤19.
倒入奶油，轻轻搅拌不要起泡沫
步骤20.
过筛倒入蛋挞液
步骤21.
放入烤箱180度15分钟取出
步骤22.
五花果切成小块
步骤23.
依次摆到塔液上
步骤24.
然后再次放入烤箱，180度10分钟
步骤25.
取出即可脱模
步骤26.
成品
步骤27.
成品
步骤28.
成品
步骤29.
成品
步骤30.
成品
