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香辣肉蟹煲
6.7分
459人做过
ace好饿
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:大闸蟹、鸡爪、土豆、地瓜，步骤:1.备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸 2.热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点 3.加入郫县豆瓣酱，海鲜酱油，蚝油， 4.加入沸水炖煮20分钟
10分钟以内
一般
香辣、辣
3-6人份
煮
步骤1.
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备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟
步骤2.
热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻炒上色
步骤3.
加入郫县豆瓣酱，海鲜酱油，蚝油，干辣椒，翻炒均匀
步骤4.
加入沸水炖煮20分钟
步骤5.
加入蟹壳继续煮五分钟
步骤6.
加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟
步骤7.
加入盐鸡精~大火收汁~快吃吧超香~~~
